プロフィール
Author:まみ
茂原の七夕祭りに行った時の息子です↑
料理を作る事が大好き♪小さい子供が居るので（２００５年誕生）マイペースにやっていくつもりです。
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今日のお弁当
- 2009/07/09(木) 16:13:54
実は、昨日のお弁当は一口も食べて来なかった、息子
先生からお手紙が入っていて
「昨日、園でお誕生会がありカルピスを飲んだのですが、今日
「カルピスが無いと、食べられない」と言ってお弁当を食べませんでした。
その後、眠くなったようで、少しベットに横になりました。」
と書いてありました。
昨日は曇り空で昼頃には気温もさほどでも無かったので
帰宅後に何とかお弁当を食べさせました。
…そんな状態なので、今日もお弁当を食べないかも？と
嫌な予感がしつつも、作ったお弁当は、これ↓
★お弁当の中身
お赤飯風味のおにぎり（おむすび山赤飯風味を使用）
ウインナー
星のポテト屋さん
ドラえもんのカマボコ
うずらのピック刺し（塩味がついてます）
煮物（厚揚げ、こんにゃく、人参、鶏豆腐団子）
ふじっこ おまめさん北海道黒豆
今日も予想通り、ほとんど残してきました
大好きなうずらの卵も手付かずだし
食べてきたのは、ウインナーのみでした。
朝もほとんど食べなかったのに、いったいどうしちゃったんだ？？？
今日は朝から暑かったので、このお弁当は
帰宅後食べさせずに捨てました。
そして、まだご飯を食べません。
飲み物は飲んでいるんだけど、もしかして夏バテで
食欲が無いのか？？？
それに、お弁当がマンネリ化になってしまって
飽きてしまったのもあるかも？しれません。
これでも、体調が悪いのに頑張って毎朝作っていたのにね
多分、パンのお弁当にしたら食べたと思うけど
手作りパンを焼いている体力は今は無いし
昨日は買い物に出られなかったので、パンがありませんでした。
幼稚園に行く前に、あれだけ
「今日のお弁当が終わったら、夏休みが終わるまでお弁当が無いから、頑張って全部食べてきてね！」
って言い聞かせて約束したのにな
実は幼稚園に行く前に
「お弁当を全部食べてきたら、幼稚園の帰りにジュースを買いに行こうね！」
と、約束していたのに
息子は「お弁当食べれなかったから、コンビニ行かないで帰る」
だってさ。うちの息子はジュースごときでは釣られないって事なのかしらね
さて、幼稚園のお弁当が明日から、しばらく無いので
当然、パパ弁もお休みしようと思っている、私。
そんな今日のパパ弁は、少し豪華？？？
★お弁当の中身
ごま塩ご飯
梅干
やまう 生しば漬
レタス
牛ステーキ（塩、コショウして焼いた後に、最後に辛子醤油を入れて軽く火を通して絡めた物）
うずらの卵のピック刺し（子弁の残り）
プチトマト
ニッスイ ３種の和惣菜のほうれん草のごま和え
4つのお弁当グラタンのえびグラタン
ステーキにしたお肉は、４枚＝８８０円で売っていた
牛ステーキ肉が１枚残っていたので、入れてあげました。
ま、しばらくお弁当はお休みさせてもらうつもりなので
今日はプチ豪華？って感じですかね(笑)
もしかしたら気が向いて、夏休み中でも
たまに旦那にお弁当を作ってあげる時も
あるかもしれませんが、基本的には夏休みがあけて
幼稚園の一日保育がはじまるまで、お弁当はお休みのつもりです。
何処かへ出かけた時も、もしかしたら
お弁当を持参して出かける事もあるかも？だけどね。
息子にお弁当を作る事事態は苦痛では無いんだけど
私の体調がずっと良くならない事と
最近手抜き続きだったとはいえ、頑張って作ったお弁当を
昨日や今日みたいに、ほとんど食べてこないと
流石に凹みます
もっともっと、息子が気に入るように
作ってあげたい気持ちはあるんだけどさ
夏休みがあけるまでに、何とか通院して
体調が少しでも良くなるように出来たらと思います。
今日でしばらくお弁当はお休みになりますが
今まで毎朝５時半に起床して、お弁当を作っていた私に
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そうめん寿司
- 2009/07/08(水) 12:13:19
昨日は七夕でした。
だけど、天の川なんて見えなかったけどね
七夕って、そうめんを食べるとか言うじゃない？
去年は、こんな物を作ったけど
今年は、ちょっと頑張って、そうめん寿司にチャレンジです
【材料】
そうめん、焼海苔、きゅうり、卵、万能ネギ、カニカマ、ツナ缶、マヨネーズ、めんつゆ、砂糖、塩、油
【作り方】
�〕颪魍笋蠅曚阿靴董∈重�と塩ほんの少々を加えて良く混ぜ、熱したフライパンに油を入れて卵焼きを作る。
�△�ゅうり、万能ネギ、卵焼きを焼海苔の幅に長さに合わせて切る。
��そうめんの端から１ｃｍくらいの所を輪ゴムでしっかりと縛る。
�て蕕謀鬚鯤┐�して、��の素麺を入れて茹でる。茹で上がったら水に晒して良く洗い、ザルで水気を切った後にキッチンペーパーに巻いて水気をシッカリと切る。
�ゥ�ッチンペーパの上に海苔を乗せ、そうめんのしばってある部分から１ｃｍちょっとの所で切り落し（麺同士がくっついてない所を見極めて切って下さい）海苔の上に広げ具を乗せていく。
今回の具はきゅうり＋卵焼き＋万能ネギ＋マヨネーズ＋カニカマと
きゅうり＋卵焼き＋万能ネギ＋マヨネーズ＋ツナ缶です。
�Χ颪鮠茲擦燭蕁▲�ッチンペーパーをうまく使って巻き寿司状に巻いていく。巻きすがあった方が上手に巻けると思うので、あれば使用して下さい。
�Э�べ易い大きさに切って、完成。めんつゆをつけて召し上がって下さい。
【コメント】
うちには巻きすはあるんだけど、出すのが面倒になってしまい
キッチンペーパーを使って巻きました。
だから少し巻がゆるいけど(特にツナが入ってる具は緩かった）
まぁ、家庭料理なんだから、このくらい勘弁ね！って事でいいよね？？？
こうゆう料理って、旦那があんまり好きじゃないかも？って
思っていたんだけど、意外や意外！！！
「なかなか美味しいねぇ、コレ！」
って喜んで食べていたわよ
息子がお腹が空いてうろうろはじめたので
「じゃ、冷たいツルツルならすぐに食べられるけど、食べる？」
言ったら「冷たいツルツル、食べた〜い！」
と言ったので、そうめん寿司用に３把ゆでていたんだけど
１把あげました。そしたら１把食べちゃったわよっ！！！
今回使ったそうめんは、揖保の糸なんで
１把＝５０ｇくらいかしらね？
だけどもちろん、それだけじゃ足りなくて
「ふりかけおにぎり食べたい。作って〜」
と言ったので、のり玉おにぎりを１個食べました
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- 麺類
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今日のお弁当
- 2009/07/08(水) 11:41:14
昨夜は胃痛で２２時に就寝した、私
今朝はマジで起きるのが辛かったわよ…
寝なおしてしまいそうになって、ハッとして起きたわ。
実は、今日と明日、お弁当を作れば
明後日から幼稚園は午前保育になるので、お弁当は無し
あと２日、頑張ろう
さて、そんな今日の子弁は、こちら↓
★お弁当の中身
ふりかけご飯のおにぎり（おとなのふりかけ その２の、梅ゆかり、鮭わかめとごま塩を半分の分量をご飯に混ぜて丸く握ってから、残りの半分をまぶして作った、おにぎり）
ふじっこ おまめさん北海道黒豆
星のポテト屋さん
うずらの卵とウインナーのピック刺し（卵には塩を少々まぶしてあります）
ドラえもんのカマボコ
煮物（厚揚げ、人参、こんにゃく、豆腐と鶏肉のつくねをかつお出汁、醤油、みりん、砂糖で煮た物）
煮物は昨夜、晩御飯を作る時に作っておきました。
うずらの卵も寝る前にチャチャッと茹でておいたんで
朝、殻を剥いて塩をまぶしただけ。
だから、とっても簡単だったわ
んで、今日のパパ弁なんだけどね…
旦那ったら、お弁当箱が出して無かったのよっ
まぁ、昨日は牛丼弁当だったから、いつものお弁当箱では
無かったんだけど、お弁当用のお箸を洗わなきゃじゃん
めんどくさくなってしまったので、割り箸を持たせる事にして
捨ててこられる容器に、詰めちゃったわよ↓
★お弁当の中身
おにぎり（梅干、おかか、塩昆布）
やまう 生しば漬
ニチレイ からあげチキン
星のポテト屋さん（子弁の残り）
プチトマト
一応ね、つぶれ難いように２枚重ねで使っているわ。
お弁当箱を出さなかった日は、こうすれば
お弁当も手抜き放題で、楽チン
ま、こうゆう簡単なお弁当なら
気が向いたら、息子の幼稚園の夏休み中でも
作ってあげようかしらね？ほんと、気が向いたらだけど(笑)
毎朝５時半に起床して、お弁当を作っている私に
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韓国風海苔茶漬け
- 2009/07/07(火) 18:58:24
先日、息子を幼稚園に送り出した後に
「何か、ものすご〜く腹減った」
って思ったのよ(笑)
んで、何が食べたいかな？考えたんだけど
私ってね、簡単にレトルトカレーで済ます事が多いんだけど
流石に最近、レトルトカレーも飽きてきて
週１回が限界になってきたのよ
だけど、何か知らんけど、辛い物が食べたかったから
何を食べようか、台所で立ったまま考えていたの。
その時に目に付いたのが、私の酒のつまみ＆息子の
おやつ代わりにかってあった、韓国海苔。
何故か、うちの息子ってば、韓国海苔をバリバリ食べるのが
大好きで、私が食べていると、横取りして
全部食べちゃうのよね
だから安く売っていた時に買ってきたのよ。
それを見て、思いついたの。
「汁をコチュジャンで辛く作って、ご飯のネギと海苔をかけたら、ちょっと韓国風のお茶漬けっぽくなるんじゃない？」
ってね。
実際、韓国でこんな料理があるのか？もは知らんが
簡単に作れそうなんで、作ってみる事にしました。
【材料】
ご飯、万能ネギ、韓国海苔、鶏ガラスープの素、コチュジャン、醤油、コショウ、酢
【作り方】
�‘蕕播鬚鯤┐�し、鶏ガラスープの素、コチュジャン、醤油、コショウ、酢を入れて、辛いスープを作る。
�∨�能ネギを小口切りにする。
�４錣砲竿咾鮴垢蝓∨�能ネギを乗せて�，離后璽廚鮑遒襦�
�ご攅餝ぢ櫃鮗蠅肺罎澆覆�ら乗せたら、完成。
【コメント】
私はアッサリと食べたいと思ったから
最後にごま油やラー油などは入れ無かったけど
コクを出したい人は、最後にごま油やラー油を加えると
良いかな？って思いました。
肉などが入ってないのでアッサリだけど
これはこれで、中々イケると思ったわ
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今日のお弁当
- 2009/07/07(火) 13:09:17
今日は気温が３０度以上になるとの予報だったので
お弁当がとても心配です
一応、抗菌シートを入れているから大丈夫だと思うけど。
まだサンドイッチ用のパンが残っていたので
（賞味期限は今日までになっているしね）
息子に「明日もロールサンドでいい？何のクルクルにする？」
って聞いたら、考えた挙句に
「ウインナーと、苺ジャム！」
と言ったので、今日はウインナーと苺ジャムの
ロールサンドのお弁当です。
★お弁当の中身
ウインナーと苺ジャムのロールサンド
星のポテト屋さん
枝豆のピック刺し
うずらのゆで卵のピック刺し（醤油に一晩つけた物と、塩をまぶした物）
ドラえもんのカマボコ
セブンプレミアム さといも煮
デラウエア（ドレマカップに、皮を剥いて入れました）
実は昨晩、２２時にダウンしてしまったので
寝る前にお弁当用の煮物を仕込もうとしていたのに
結局、出来ませんでした
だから、セブンプレミアムの里芋で代用。
これ、買っておくちょこっとした時に便利よね、１００円だし♪
そして、今日のパパ弁は、手抜きです。
★お弁当の中身
牛丼＋紅生姜（すき家 牛丼の具を使用）
梅干、やまう 生しば漬
レタス
里芋煮（子弁の残り）
枝豆のピック刺し
プチトマト
ニッスイ ３種の和惣菜のほうれん草のごま和え
さっきも言ったように、昨夜はお弁当の仕込みが
ほとんどできずに寝てしまいました。
当然、ご飯も炊いて無かったので
旦那は「俺の弁当は無理して作らなくてもいいから…」
って言ったんですよ。
だけど、お弁当があるって事は…
そうです、昨夜の残りご飯です（爆）
正確に言うと、昨日の朝炊いたご飯の残り。
ま、ちょっと高い炊飯器を今使っているので
１日くらいじゃ、ご飯が黄色くなったりはしないの。
もちろんご飯だって、１日前のだから腐っては無いわよ。
だけど、この暑さしゃない？
旦那のお弁当が一番心配だったのだけど
ま、旦那は腹壊していいか？って思って作っちゃった（爆）
少しはご飯の味も落ちているはずなんで牛丼にして誤魔化してます。
少しでも痛まないように、梅干を入れて
抗菌シートまで入れたから、大丈夫だと思うんだけどね。
旦那の会社は、冷房が効きすぎて寒いくらいらしいし。
…ま、作ってあげただけ、感謝して欲しいわね、旦那には。
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万願寺唐辛子の網焼き
- 2009/07/06(月) 17:05:51
先日、デパートで万願寺唐辛子が売ってました。
千葉では時々しか売ってるのを見かけないので
４本＝３８０円くらいだったけど、購入してみました。
さて、どう調理しようか…
そう思ってみたものの、網焼きにする事しか思いつきませんでした
だけど、これが一番美味しく簡単に食べられる方法かな？
レシピってほどでは無いんだけど
（だって網で焼くだけだしね）
一応、載せておきますね。
【材料】
万願寺唐辛子、かつお節、醤油
【作り方】
�）�願寺唐辛子を洗い、破裂防止に包丁の先で一箇所穴をあけておく。
�⊂討�網に万願寺唐辛子をのせて火にかけて、こんがりと焼く。
�４錣棒垢辰討�つお節をかけて完成。食べる時に醤油をかけて召し上がって下さい。
【コメント】
実は去年も万願寺唐辛子をみつけて食べた事があったんです。
が、その時はもっと小ぶりな物だったせいか？イマイチ
美味しくなったんですよね
だけど、今回の万願寺唐辛子は大きめだったので
これはとっても美味しかったです♪
だけど、私はとても美味しいと思ったけど
旦那はこう言っておりました。
「俺は、ピーマンの方が旨いと思うよ」
だって
貧乏舌ってゆうのか、安上がりな男なのね、うちの旦那ってば
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今日のお弁当
- 2009/07/06(月) 10:38:39
実は昨夜、いい気になって飲みすぎました。
まだ二日酔いで、かなりぎもぢわるいです
だけど頑張って５時半に起床して、お弁当作ったわよ〜
今日は息子のリクエストに答えて、パンのお弁当です。
★お弁当の中身
ロールパン（ハム、苺ジャム）
ミニウインナーパン（市販品）
星のポテト屋さん
スティックチキン クリスピー＆スパイシー
枝豆のピック刺し
うずらのゆで卵のピック刺し（醤油に一晩つけた物と、塩をまぶした物）
ドラえもんのカマボコ
デラウエア（ドレマカップに、皮を剥いて入れました）
ミニウインナーパンは、週１回必ず行くスーパーで
売ってる物なんだけど、息子がこれが大好物なので
行くたびに売ってると買ってくるのよ。
それをお弁当に入れて欲しいと行ったので
１個だけ入れて、ロールパンも入れました。
そして糧食このミニウインナーパンを
４個も食べていったわよっ
いくら１個が小さいとはいえ、４個はすごいわよね〜
買い物に行った時に試食で出ていた
スティックチキン クリスピー＆スパイシーを食べて
美味しいと大騒ぎしていたので、買ってお弁当に入れてあげました。
今日はパンだから全部食べてきてくれると思うんだけど
うちの坊ちゃまは気まぐれ屋さんだから、どうかな？
そして、今日のパパ弁は、こんな感じ↓
★お弁当の中身
梅しそご飯（大葉に塩をまぶして冷蔵庫で１晩寝かせ、水洗いして絞った後に細切りにした大葉と、梅干を粗みじん切りにした物を混ぜた）
しば漬け
サラダ菜
プチトマト
イシイのミートボール
スティックチキン クリスピー＆スパイシー
ゆで卵（塩をまぶしてあります）
枝豆のピック刺し
ニッスイ ３種の和惣菜ののれんこん入りきんぴらごぼう
大葉を沢山貰ってしまったので、とりあえず
買ってあった１０枚だけ、塩漬けにして
そのうち５枚を今日のお弁当に使ってみました。
だけどね、梅しそご飯の味見をしてないんだけど
（二日酔いが酷くて、味見が無理だった）
味は大丈夫かしら？？？
それと、ゆで卵なんだけど、実は昨夜
卵２個が賞味期限が２日前に切れていた事に気がつき
昨夜のうちにゆで卵にしておいて
今日の旦那のお弁当に１個入れちゃったのよ（爆）
もう１個は私が食べよう思ってるんだけど
まだ二日酔いでぎもぢわるぐて食べれないや
毎朝５時半に起床して、お弁当を作っている私に
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頂き物の野菜達
- 2009/07/05(日) 18:46:29
昨日、旦那と息子が２人で義親宅に行って
義父が趣味でやっている畑で作っている野菜を頂いてきました。
ま、じゃが芋は日持ちするからＯＫだし
茄子は、数本だから使い切れそうかな？
きゅうりが大きくて量があるけど、漬物にしてしまえば何とかなるわよね？
トマトは熟れてしまってきたら、ジュースにするって手もあるけど
トマトの煮込み料理にしてしまえば、すぐに消費出来そうだわ。
だけど、問題はこの大葉の量だっ
すでに買ってあった大葉があるし
こんなに大量の大葉、どうしたらいいのよっ？？？
だけど今回は、これでも全体的に控えめなのよ…
冬なんて、大根８本、長ネギを米袋に１袋貰ってきて
食べきるのに大変だったんだからっ
この他には、義母手作りの梅干を頂いてきました。
もう今年の梅干をジップロック中に１袋頂きました。
梅干は腐らないから、全然ＯＫなんだけど
どうせなら、米貰ってきてよっ、米っ
毎日、息子の弁当と旦那の弁当で
一番使う物なのだから。
だけど、お野菜を頂くことは、まあ助かるし
ありがたい事ではあるんだけど
実はうちの息子は、この中ではじゃが芋と茄子しか
食べられないのよね
それも茄子については味噌汁の茄子しか食べないしっ
それに、トマトやキュウリなどの生野菜は
旦那もあまり食べないので、私がほとんど食べるようなのよ。
私は生野菜は大好きだけど、それでも食べきるには
これでも少し量が多いわよね？最近暑くなってきて
野菜も傷みが早いしさ…
だけど義親孝行の為に、何とか食べきるように頑張るか
知り合いや身内から、大量にお野菜を貰った時に
どう使い切ろうか？悩みませんか？？
同じような経験がある方は
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山芋の梅酢漬け
- 2009/07/04(土) 10:08:36
昨日、息子の検査結果が出ました。
それについては、私の育児ブログ＆メインブログである
おおきくなぁ〜れっ♪（ゆうたんの検査結果）
の方にＵＰしてあります。
山芋が１/２本＝９８円で売ってたので買ったのですが
５ｃｍくらいだけ、とろろそばにして食べただけで
余ってしまっていました。
あまり長く置いておくと痛んでしまうので
梅酢につけて、漬物にしてみました。
【材料】
山芋、梅酢、お酢
【作り方】
�〇外鬚糧蕕鬚爐�、縦半分に切る。
�⊃紊某櫃鯑�れて、�，鯆劼韻討襦�１０分経ったら水で良く洗いぬめりを取る。
��ビニール袋に山芋と梅酢を入れて冷蔵庫へ。３日後くらい漬けたら取り出し、１ｃｍ幅くらいに切って食べて下さい。
【コメント】
梅干が大好きな、私。
もちろん梅酢も好きなので、梅酢を義母から貰ってきたり
市販の物を購入したりしています。
最近では、瓶詰めになっている梅酢が
スーパーなどでも売っているようになりました。
袋詰めの梅酢よりも塩味がまろやかな物もあるので
瓶詰めの物はとても使いやすいので、お勧めです
私が気に入って良く買っている梅酢は、こちら↓
焼酎に入れてお湯で割っても、とても美味しいですよ
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今日のお弁当
- 2009/07/02(木) 17:36:36
今年の梅雨は雨が沢山降るね
幼稚園の送迎が大変だから、早く梅雨が明けないかな…
さて、そんな今日の子弁は、こちら↓
★お弁当の中身★
お赤飯のおにぎり（おむすび山赤飯風味をまるく握った物）
お花のカマボコ（白カマボコと魚肉ソーセージをくり抜いて作った物）
焼きハニーおさつ
ウインナーのピック刺し
枝豆のピック刺し
ドラえもんのカマボコ
煮物（厚揚げ、人参、こんにゃく）
今日は息子が大好きな、おむすび山の赤飯風味のおにぎり。
だけど、またもや２個半もおにぎりを残し
ハート型のお芋と枝豆まで残してきました
先日「お赤飯のおにぎりが食べたい」って自分で言ってた癖に
どうしたんだろ？？？聞いてみたら
「今日は遊びたかったの！」って言ってたけど
それにしても、ここの所またお弁当を食べなくなった
…マンネリ化に飽きたのか？？？
だけど、変わった物を入れると逆に食べないし
キャラ弁にすると、見てるだけで食べて来ないし
いったい、どうしたらいいのやら
８月末は息子の誕生日なので
「こんなにお弁当を食べてこないんじゃ、誕生日プレゼントは買ってあげられないな…」
って言ったら、息子は来週からお弁当を
ちゃんと食べてくると言い出しましたが
本当に食べてくるかしら？？？
息子は、父ちゃんにＷｉｉ、母ちゃんには自転車を
買ってもらうんだと騒いでいるのよね。
…って、２個もプレゼントが居るのかよっ
それに、お弁当は来週木曜に作ったら、しばらくお休み。
午前保育⇒７月１７日から夏休みとなるので
残り４日間、頑張って作らなきゃだ
そして、今日のパパ弁は、こちら↓
★お弁当の中身★
ふりかけご飯（丸美屋 のりたま使用）
梅干
しば漬け
サラダ菜
プチトマト
豚肉炒め
煮物（子弁の残り）
ドラえもんのカマボコ（子弁の残り）
枝豆のピック刺し（子弁の残り）
ゆで卵
実は、セブンイレブンで買ったゆで卵が１個残っておりまして
今日が賞味期限だったので、旦那のお弁当に入れちゃいました♪
セブンイレブンのゆで卵って、黄身がほどよい感じで
塩味も絶妙で、息子が大好物なのよっ！
それも他のコンビニのゆで卵だと、ダメ。
だから時々、旦那が息子のお土産にセブンイレブンで買ってくるのよ。
今日は２００ｇ＝２００円で買った、豚ばら肉薄切りがあったので
それを炒めてお弁当に入れてあげました。
お弁当に入りきらなかった分は、今晩の晩御飯時に
息子の晩御飯になると思います。
息子もこの豚肉炒めが大好きなので♪
明日は、幼稚園がお休みの日です。
そして、息子が発育検査をした結果が出るので
明日は旦那も会社を休み、家族３人で結果を聞きに行ってきます。
毎朝５時半に起床して、お弁当を作っている私に
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今日のお弁当
- 2009/07/01(水) 16:43:59
昨日も一昨日も２２時半に就寝してしまった、私
最近、早起きは苦では無いけど、夜更かしが苦になってきたよっ
だけど、お弁当は７月９日まで作れば
１０日から午前保育になり、その後１６日は夏祭り
１７日から夏休みに入るというお手紙を昨日貰いました。
夏休みまでもう少しだから頑張らなきゃ
さて、そんな今日の子弁は、これ↓
★お弁当の中身★
焼きたらこのおにぎり（おむすび山焼きたらこを使用）
のり塩ミニポテト（丸大食品）
かじきのフライ（片面だけに醤油をつけてあります）
うずらの卵のピック刺し
枝豆のピック刺し
缶みかん
おむすび山の焼きたらこ味ははじめてだったんだけど
大丈夫だろう！と思って、お弁当に入れてみた所…
２個半も残してきました
はじめて食べる物については、特に毛嫌いする子だとは
知っていたけど、たらこは普段から食べているし
たらこのふりかけも食べているので、嫌いな味な訳は
無いと思うんだけどな
それと今日は、のり塩ポテトと缶みかんも残してきました。
多分、食べる気があまり無かったのかもしれません。
家に帰ってきても、飲み物しか欲しがらないしね。
…午後から蒸し暑くなってきて、汗だくで帰ってきたから食欲が無いのかしら？
それとも、また鼻水をたらしはじめたから体調が悪いのかな
まだ病院の薬は朝晩飲ませているので、無くなるまで飲ませなきゃだ。
だけど、風邪が治っても治っても、幼稚園でまた移されてくるので
どうにかならんのだろうか？？？
そして、今日のパパ弁は、これ↓
★お弁当の中身★
ふりかけご飯（おとなのふりかけ その１の青じそひじきを使用）
梅干
青しその実
サラダ菜＋キャベツの千切り＋プチトマト
かにクリームコロッケ（冷凍食品）
じゃが芋のフライ
かじきのフライ
ニッスイ ３種の和惣菜のひじきの煮つけ
枝豆のピック刺し
うずらの卵のピック刺し
カニカマ
実は昨夜の晩御飯は揚げ物だったんだけど
かじきのフライとじゃが芋のフライが少し残ってました。
だから、冷凍庫にあったかにクリームコロッケと一緒に
昨夜のフライを揚げ直して入れたから
旦那のお弁当は揚げ物弁当。
ま、これならボリュームもあるから文句無いわよね？？？
揚げ物以外は冷凍食品と残っていた食材を使って
テキトーに詰めました。
毎朝５時半に起床して、お弁当を作っている私に
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今日のお弁当
- 2009/06/30(火) 13:32:28
今日は午前中は雨がザーザーだったし
私の体調も良くないので、家でノンビリしています。
…買い物は、ヨーカドーのネットスーパーを頼んだので
夕方までには届く予定です。
さて、そんな今日の子弁は、コレ↓
★お弁当の中身★
ふりかけご飯のおにぎり（おとなのふりかけ その２の、鶏たまそぼろ、梅ゆかり、鮭わかめを半分の分量をご飯に混ぜて丸く握ってから、残りの半分をまぶして作った、おにぎり）
星のポテト屋さん
ピカチューのかまぼこ
うずらの卵のピック刺し（塩味＆醤油味）
枝豆のピック刺し
ウインナーのピック刺し
缶みかん
昨日、あまりにもお弁当を食べてこなかったので
今日はマンネリ弁当に戻しました。
息子は、おとなのふりかけで作ったおにぎりが
気に入ってるようなのだけど
梅ゆかりは最近あまり食べません。
だからこの際、チャレンジです。
そして、今日のパパ弁は、コレ↓
★お弁当の中身★
鶏そぼろご飯＋しば漬け
サラダ菜
プチトマト
皮なしウインナー＆ケチャップ（子弁の残り）
唐揚げ串（ケイエス冷凍食品 国産鶏からあげ串を使用）
ピカチューのかまぼこ（子弁の残り）
枝豆のピック刺し（子弁の残り）
ニッスイ ３種の和惣菜のひじきの煮つけ
カニカマとコーンのサラダ（カニカマボコをほぐしてコーンと混ぜ、マヨネーズで和えた物）
梅紫蘇かまぼこ
今日の鶏そぼろご飯は、実は昨夜息子に食べさせようと
思って作った物。だけど、息子は夕方おにぎりを食べてしまって
お腹がまったく空いてなかったせいで、食べてくれなかったの
だから、旦那のお弁当に入れちゃったわ。
だけどね、冷蔵庫から出して電子レンジでチンして温めたら…
卵が乾燥してしまって、不味そうになったのよ
…だけど時間が無かったので、作り直している暇も無いから
入れちゃったわ。ご飯の水分を吸えばフックラすると思って
あ！もう、息子のお迎えに行かなきゃ
毎朝５時半に起床して、お弁当を作っている私に
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今日のお弁当
- 2009/06/29(月) 17:25:02
今日は私の歯医者の日だったので、ＵＰが遅くなりました。
だけど何だか忙しくて、ブログをゆっくりＵＰしている
時間がなかなか取れなかったよ
金曜日に熱を出した息子も土曜日には熱が下がり
今日は元気に幼稚園へ行きました。
だけど、昨夜はなかなか寝てくれなかったので
眠くて仕方ないっす
それに、土曜日の夜は旦那が祭日出勤での徹夜作業だったので
土日とも旦那はほとんど寝てたので、育児もあんまり
手伝って貰えなかったので、かなり疲れがたまっている私
…眠いし、体シンドイし、どうしたらいいのやら
さて、それでも今日も頑張って５時半に起きて
息子と旦那のお弁当を作りました
寝坊助な私が、よくまだ早起きが続いてるよな〜
やっぱり母の愛は強しって事ですかね
そんな状態なので、今日のお弁当もたいした事が無いです
息子の為にかまぼこをくり抜いたりしてあげたいんだけど
今は、そんな余裕が無いのよっ
今日もテキトーな子弁は、コレ↓だわよっ。。。
★お弁当の中身★
卵ご飯の海苔巻き（溶き卵に醤油を入れてご飯と混ぜ合わせ、電子レンジでチンして卵に完全に火を通して海苔巻きにした物）
のり塩ミニポテト（丸大食品）
カニカマ
醤油味のうずらの卵のピック刺し
枝豆のピック刺し
ピカチューのかまぼこ
煮物（里芋、人参、椎茸、大根、鳥ひき肉と豆腐の肉団子をかつお出し汁、醤油、みりん、砂糖で煮た物）
丸大食品のポテトは、ネットで商品を探したんだけど
何処にも載って無かったのでリンクはありません。
うーん、こうゆうのも珍しいな
何でこれを買ったか？と言うと、息子がどうしても食べたい！と
買い物中に騒いだので買ってきました。
まったく、何処までポテト好きなんだか
だけど、今日のお弁当は、ほとんど残して帰宅
今日は流石に暑かったので、お弁当は捨てました。
出席帳にシールも貼ってなかったので
どうやら久々の幼稚園に興奮してしまって
登園直後から遊びまくっていたようです
…こうゆう日は何をどうやっても残すと思うけど
今日のお弁当は確かにイマイチだったね。ごめんよ〜
息子に聞いてみたら、ふりかけご飯のおにぎりが
良かったらしい。それならそうと
昨夜のうちに言ってくれればいいのに
だから、明日はいつもの通り、ふりかけご飯のおにぎりの予定です。
そして、今日のパパ弁は、こんな感じ↓
★お弁当の中身★
ごま塩ご飯＋梅干＋青しその実
サラダ菜
プチトマト
ニチレイ からあげチキン
のり塩ミニポテト（丸大食品）
枝豆のピック刺し
カニカマ
煮物（子弁の残り）
イシイのチキンハンバーグ
今日のパパ弁は、時間が６時半になってしまったので
慌てて手当たりしだいにテキトーに詰め込みました（爆）
やっぱり前の日に、ある程度入れる物を考えておかないと
子弁に時間がかかってしまってダメだわ
今日は暑かったので、パパ弁にも抗菌シートを入れました。
（子弁には抗菌シートを毎日入れています）
…ま、パパ弁は手当たり次第に入れれば何とかなるけど
問題は子弁だな〜
息子の好き嫌いが多く、食べられる物が限られている上に
毎日お弁当だと、本当にもうネタが尽きてるんだよね
ま、明日は全部食べてきてもらえるように
いつも通りのマンネリ子弁でも作るけどさ
毎朝５時半に起床して、お弁当を作っている私に
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白アスパラのソテー オーロラソースがけ
- 2009/06/26(金) 11:34:32
実は昨日の夕方から、またもや息子が高熱を出しまして
今日は幼稚園をお休みさせて、病院へ連れて行きました。
…ただの風邪だって。それも比較的軽いらしい。
じゃ、なんでこんなに熱が出るのよぉ〜
そんな訳なので、今日もお弁当はありません。
しかし、最近よく熱出すよな、うちの息子ってば
昨日、デパートで生のホワイトアスパラが売ってたのよ。
今の時期しか出回って無いじゃない？生の物はさ。
実は去年、ホワイトアスパラをはじめて買ったんだけど
グリーンアスパラと同じように、茹でて食べようとしたら
固くて食えなかったのよっ
だから今年はリベンジして、ちょっと工夫してみました。
【材料】
白アスパラ、オリーブオイル、塩、粗挽きコショウ
（オーロラソースの材料）
マヨネーズ＝大さじ１杯、ケチャップ＝大さじ１/２杯、中濃ソース＝大さじ１/２杯、コーヒー用ミルク＝１個
【作り方】
�’鬟▲好僖蕕論擇蠍�の固くなっている部分を切り落し、穂先の下あたりからピーラーで表面の皮を剥く。剥き終わったら１０分ほど水につけておく。
��熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、�，離▲好僖蕕鮠討い同�、粗挽きコショウを振って下味をつける。コンガリと焼きあがったら皿に盛りつける。
��マヨネーズ、ケチャップ、中濃ソース、コーヒーミルクを混ぜ合わせた物を�△砲�けて、完成。
【コメント】
白アスパラってイメージ的に缶詰のように
柔らかい物を考えてしまうんだけど
生の物はシッカリと歯ごたえがあるのよね…
私は普通のアスパラよりも歯ごたえがあるんじゃ？って思うんだけど
どうなんだろうね？イメージがあるから余計にそう思うかも？なんだけど。
今回は簡単にオーロラソースをかけてみたけど
旦那は美味しいと喜んで食べてくれました
ソースを工夫すれば、色々と楽しめそうな感じです。
…だけど、この白アスパラって高かったのよ
５本＝５００円もしたのよ〜
こんなちょっとで５００円だからなぁ。
そんなに頻繁に買う気にはなれないよ
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今日のお弁当
- 2009/06/25(木) 16:27:57
今日は給料日だったので、午前中に銀行周りをしてきました。
明日は幼稚園の保護者親睦会なので、またＵＰは遅れると思います。
…今週は、本当にとても忙しいわっ
さて、そんな今日も手抜きな子弁はコレ↓
★お弁当の中身★
真ん丸おにぎり３種（ゆかり、かつお節+醤油、ごま塩をそれぞれ混ぜ合わせて丸く握りました）
うずらの卵のピック刺し（塩＆醤油味）
枝豆のピック刺し
ピカチューのかまぼこ
イシイのミートボール
ウインナーのピック刺し
セブンプレミアム さといも煮
今日もこんな手抜きなお弁当で申し訳無かったんだけど
息子は全部食べてきてくれました
ミートボールは残してくるかな？と不安だったんだけど
１個だけだったから大丈夫だったのかな？？？
これが食べれるなら、ケチャップも大丈夫のように思うんだけど
息子はガンとしてケチャップは嫌がるのよね
ここからすこしづつでもケチャップが大丈夫になってくれると
お弁当の幅が広がるんだけどな…
そして、今日のパパ弁は、ほとんど息子に入れた
おかずの残りから出来ております
★お弁当の中身★
ゆかりご飯+梅干+青しその実
サラダ菜
イシイのミートボール（子弁の残り）
さといも煮（子弁の残り）
ピカチューのかまぼこ（子弁の残り）
ウインナーのピック刺し（子弁の残り）
枝豆のピック刺し
ニッスイ ３種の和惣菜ののれんこん入りきんぴらごぼう
相変わらず、旦那のお弁当は子弁の残り物ばかりです
…が、いつもお弁当にインスタントのお味噌汁をつけて
あげているんだけど、今日買い物に行ったら
ちょっと高級なインスタント味噌汁を見つけたので、購入
今日は給料日だったし、もうすぐボーナスなので
ちょこっとだけ旦那に贅沢させてあげよかな？思ったの。
そのインスタント味噌汁は、これ↓です。
かにの味噌汁はばら売りの品物で、１個＝１４４円。
道場さんの味噌汁は、１箱（５個入り）＝７８７円。
この道場六三郎シリーズの汁物は他にも色々とあったので
これが美味しかったら他の物も買ってこようかな？思ってます。
だから旦那のお弁当だけでなく、私も少し味見する予定です(笑)
明日１日作れば、２日間はお弁当が休みだーーー
明日も頑張って５時半に起きなきゃ
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